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ブバリアを生けさせて頂きました(^^)

今回は、ブバリアを生けさせて頂きました!
ブバリア
ブバルディアとも呼ばれています☆
ルイ13世の王室庭園長の植物学者「ブヴァール」が由来しているそうです。
花言葉は「幸福な愛、情熱」などがあるそうです(^^)


さて、今回はお客様にお誘いいただき、
赤坂見附四川飯店にて、
陳建一の四川料理を味わう会に行かせて頂きました!

新丸子からは電車で約35分で到着です☆
駅(1) 駅 (2)

四川飯店



今回もとても豪華なメニューです!
この間のゴチ10のスペシャルで、出た料理が、
4品も出てきました!
メニュー
今回も最高のおもてなしと料理を頂きました!
ありがとうございました。


まずは秋の食材満載オードブルを頂きました!
料理01
旬の食材が沢山入っていました。
盛り付けもきれいで期待が高まります☆



伊勢海老と北海道産水雲丹のまろやかクリーミー仕立てを頂きました!
料理02
素晴らしい食材の組み合わせでしたヽ(^o^)丿
ボリュームもあって美味しく頂きました。


松茸と熊本県産A5和王サーロインの辛子炒めを頂きました!
料理03
海の次は陸のメニューです☆
鳥の装飾も芸術的です!



フカヒレの姿煮込み伝統の味を頂きました!
料理04
フカヒレがたっぷり入った姿煮です☆
トロトロの歯ごたえです(^^)


彩り海鮮団子の特製あんかけを頂きました!
料理05
沢山の魚介類が入っていました。
特製のあんも格別です☆


日中蟹融合 上海蟹味噌たっぷり風味豊かな焼きそばを頂きました!
料理06
麺に蟹味噌が絡まってとてもよい香りです☆
お味もとても濃厚です(^^)


鮑入り超リッチな秘密豆腐を頂きました!
料理07
鮑が使われた贅沢な豆腐です。
食感も最高で美味しく頂きました(^^)


最後に本日のお楽しみデザートを頂きました!
料理08
最後のデザートも手の込んだ盛り付けとお味でした!
今回も素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。


この日は目の前にて、鉄人に、麻婆豆腐を作って頂きました!
マーボー豆腐 (1) マーボー豆腐 (2)

マーボー豆腐 (3) マーボー豆腐 (4)

マーボー豆腐 (5) マーボー豆腐 (6)

マーボー豆腐 (8) マーボー豆腐 (7)
沢山の香辛料が使われ、
大きな中華鍋での料理は迫力満点です。
とても楽しく、美味しく食べさせて頂きました。
ありがとうございました。
プロフィール

                株式会社 協和コーポレーション

Author:                株式会社 協和コーポレーション
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